Пишу про моду, красоту

Как разнообразить свой рацион на карантине?

Как разнообразить свой рацион на карантине?
Как разнообразить свой рацион на карантине? © freepik.com

Карантин и вынужденная самоизоляция — отличный повод привести в порядок свой рацион и начать питаться правильно. Если раньше вы перекусывали на ходу или бежали на ланч в ближайшее к офису кафе, то сейчас появилась возможность готовить завтраки, обеды, ужины дома в спокойной обстановке. Чтобы не выходить из дома в магазин, вы можете попробовать сервисы по доставке продуктов с рецептами. Например, «Шефмаркет».

Как это работает?

Коробка с заказом «Шефмаркет»
Коробка с заказом «Шефмаркет»

«Шефмаркет» — сервис доставки продуктов с рецептами, созданный в 2012 году. Принцип его работы прост. Вы заходите на сайт и выбираете блюда, которые нравятся. Меню у «Шефмаркета» большое и разнообразное. Вы можете выбрать блинчики, бургеры, супы, блюда из мяса или рыбы. После заказа блюд на сайте, вам доставят на дом все необходимые ингредиенты в нужном количестве и пошаговые рецепты с фотографиями. В них указано количество порций, время и этапы приготовления, сложность рецепта и т. д. Ошибиться во время готовки невозможно. У вас обязательно получится вкусное и полезное блюдо.

Что можно приготовить?

Меню на 2-8 апреля «Шефмаркет»
Меню на 2-8 апреля «Шефмаркет»

«Шефмаркет» предлагает приготовить вкусные, простые, но при этом оригинальные блюда. Вы можете выбрать одно из четырех меню («Оригинальное», «Семейное», «20 минут», «Баланс») и то, что хотите приготовить. В каждом меню есть супы, салаты, основные блюда и десерты. Например, в семейное меню на эту неделю входят: творожная запеканка с какао; щи с куриной грудкой, зеленой фасолью, вешенками и свежим укропом; курица по-романски с печеным картофелем; обжаренное филе трески с рисом и капустой брокколи и т. д.

Меню разработано диетологами, все блюда без глютена, сахара, лактозы, рафинированных животных жиров. Каждую неделю блюда обновляются, и вы можете открыть для себя новые рецепты.

Гриль салат
Гриль салат

Кто придумывает рецепты?

В команде «Шефмаркета» 18 шеф-поваров. Каждый из них отвечает за определенную кухню (русскую, итальянскую, японскую). У сервиса более 2 000 рецептов. Над ними работали: московский шеф-повар Василий Емельяненко, консультант по правильному питанию Юлия Лодыгина, журналист и ресторанный критик Алексей Зимин, официальный бренд-шеф Jamie Oliver Group в России Маттео Лаи. Кроме того, над каждым меню работают технологи и диетологи.

Откуда «Шефмаркет» привозит продукты?

Каждый день на склад в Царицыно приезжает около 20 машин с овощами, фруктами, бакалеей, мясом, рыбой и птицей. Поставщиков у «Шефмаркета» очень много – только бакалея насчитывает до 1200 позиций. В основном, сервис работает только с крупными производителями. Например, за мясо отвечают «Мираторг», «Дымов», «Оренбив».

Во время приемки все продукты проходят температурный контроль и выборочную проверку. Все, что не соответствует стандартам качества, возвращается обратно поставщику. С безответственным производителем могут разорвать контракт.

Паэлья с морепродуктами
Паэлья с морепродуктами

Как я могу проверить свежесть продуктов?

Все продукты в «Шефмаркете» хранятся в соответствии с СанПиН. На каждой упаковке с мясом, рыбой или птицей есть стикер с QR-кодом. Если его открыть в смартфоне, то можно узнать всю информацию о поставщике, дате производства, сроках и условиях хранения.

Также срок годности продуктов вы можете проверить на сайте «Шефмаркета». Для этого нужно открыть любое блюдо, выбрать вкладку «Мы привезем» и кликнуть на любой продукт. Откроется информационная карточка, в которой будут указаны производитель, состав, срок годности.

Все рецепты разработаны таким образом, чтобы продукты сохраняли свежесть до приготовления. На каждом рецепте указано количество дней с момента получения заказа, в течение которого блюдо нужно приготовить.

Какие условия доставки у «Шефмаркета» во время карантина?

«Шефмаркет» доставляет еду бесплатно по Москве и Московской области (до 60 км от МКАД), Санкт-Петербургу и Ленинградской области (до 30 км от КАД), Нижнем Новгороде и области (до 30 км от города). Доставка осуществляется каждый день, кроме среды в выбранном вами двухчасовом интервале. Если вы сделаете заказ сегодня до 22:30, то получите его уже послезавтра.

Бургер BBQ
Бургер BBQ

Есть ли у «Шефмаркета» программа лояльности?

Да, за каждый сделанный заказ вы получаете кэшбэк. Чем больше заказов, тем он больше. Вы можете использовать накопленные баллы для оплаты новых заказов в «Шефмаркете».

Если вы поделитесь промокодом «Шефмаркета» с друзьями, то ваш друг получит скидку 500 рублей на первый заказ, а вы 500 баллов на личный счет, которыми сможете оплатить следующий заказ.

Сейчас в «Шефмаркете» проходит акция — три ужина на двоих за 1990 рублей.

Чечевичный суп со свининой и копченой паприкой
Чечевичный суп со свининой и копченой паприкой

Почему выгоднее заказывать в «Шефмаркете», а не в обычном магазине?

  • Разнообразное меню и уникальные рецепты.
  • Можно спланировать свой рацион на неделю.
  • Свежие продукты. Некоторые из них уже помыты и почищены.
  • Легко считать калории.
  • Бесплатная доставка.