Правильное питание и разумное потребление: как сделать свою жизнь экологичнее

Правильное питание и разумное потребление: как сделать свою жизнь экологичнее
Правильное питание и разумное потребление: как сделать свою жизнь экологичнее

Многие люди уверены, что вести экологичный образ жизни очень дорого, сложно и энергозатратно. Но это не так. Практически каждый аспект нашей повседневной жизни можно улучшить и сделать его более экологичным, при этом не ограничивая себя в удобстве и комфорте. Мы составили памятку, которая поможет переосмыслить ежедневные привычки и сделать планету чище.

Быт

Проблема

Каждый день мы производим много мусора. Пластиковые пакеты, одноразовая посуда, упаковка от продуктов, предметы гигиены — это лишь малая часть того, что оказывается в мусорных баках.

Вторая глобальная проблема, с которой сталкивается современное общество — это исчерпаемость природных ресурсов и загрязнение атмосферы. Отопление, свет, воду из крана, поездки на машине — все это мы воспринимаем как данность. Только задумайтесь: в среднем на одного городского жителя приходится 250 литров холодной воды в сутки, а 30% электроэнергии мы тратим на освещение пустых помещений. При этом, запасы пресной воды исчерпаемы, а производство электроэнергии и сжигание ископаемого топлива становится причиной выбросов CO2 в атмосферу, что усиливает парниковый эффект и способствует глобальному изменению климата.

Как решить?

Постарайтесь уменьшить количество пластика: для покупок заведите тканевую сумку или авоську, перестаньте покупать одноразовую посуду и бутилированную воду, старайтесь выбирать продукты на развес без упаковки. Если вы любите пить кофе по пути на работу — заведите многоразовую кружку. Некоторые кофейни делают скидки посетителям, которые покупают кофе в собственную чашку.

Начните сортировать мусор: отдельно выкидывайте органические отходы и вторсырье. Также можно сдавать на переработку батарейки и лампочки.

Во многих городах установлены контейнеры для раздельного сбора мусора. Также вторсырье можно сдать в ближайшем пункте приема или не выходя из дома с помощью экомобиля. Курьер приедет в нужное вам время и заберет вторсырье на переработку.

Старайтесь экономить воду и электроэнергию. Если в вашем доме нет центрального отопления — установите на батареи таймеры. Они помогут отрегулировать температуру в зависимости от погоды.

Замените все лампочки на светодиодные: они потербляют на 85% меньше электроэнергии и служат в 20 раз дольше, чем лампы накаливания. Создайте множество локальных источников света: бра, торшеры, настольные лампы. Они создадут дома уютную атмосферу и позволят экономить электроэнергию. Не забывайте выключать свет в тех комнатах, в которых вы не находитесь.

Заведите привычку выключать кран с водой в то время, когда вы ее не используете. Например, во время чистки зубов. Также экономить воду помогут аэраторы для смесителя — насадки, которые разбивают поток на множество струй.

Питание

Проблема

Выращивание, сбор, производство, обработка, упаковка, транспортировка и хранение продуктов тоже наносит вред планете.

Интенсивное сельское хозяйство привело к тому, что почва стала разрушаться: ее качество ухудшается, она выветривается и вымывается дождями. А развитие химической промышленности приводит к обострению экологической проблемы. Постоянное использование пестицидов влечет за собой масштабное загрязнение окружающей среды. Ядохимикаты накапливаются в растениях, плодах, в телах животных и рыбы. Чем дольше действие химикатов в почве, тем выше вероятность попадания вредных веществ на обеденный стол.

Животноводство также негативно влияет на экологию. Около 15% парниковых газов, выделяемых ежедневно, приходится на эту сферу жизнедеятельности. Кроме того, для животноводства используется огромное количество воды: она требуется, чтобы напоить животных, вырастить пищу, очистить помещения. По статистике, для производства 500 гр. говядины требуется почти 100 литров воды.

Транспортировка продуктов в магазины, производство упаковок, хранение — также загрязняют окружающую среду.

Как решить?

Экологи советуют сократить потребление красного мяса и молочных продуктов. Заменить их можно пищей растительного происхождения. Например, бобовыми (соей, нутом, чечевицей, тофу, горохом). Вместо обычного мяса можно есть соевое, оно богато белком и не содержит холестерина. А растительное молоко (кокосовое, миндальное) может конкурировать по вкусу с животным.

Выбирайте сезонные овощи и фрукты, а также продуктам от местных фермеров. Их качество не хуже, но при этом они являются более экологичными.

Постарайтесь не выкидывать еду. При походе в магазин составляйте список продуктов, так вы не купите лишнего. Делитесь едой с родственниками, соседями и нуждающимися.

Fast fashion или быстрая мода

Проблема

Мы живем в эпоху fast fashion и масс-маркета: тренды устаревают через полгода, а одежда быстро приходит в негодность. Термин «быстрая мода» появился в конце 90-х для обозначения бизнес-модели крупных ритейлеров, которые умеют производить новую коллекцию одежды за несколько недель. Однако большинство из нас не успевает носить и половины купленной одежды.

Модная индустрия — одна из самых неэкологичных. Швейные производства используют много воды для производства и загрязняют Мировой океан вредными отходами. Только на одну футболку уходит примерно 2700 литров воды, столько же может поместиться в бассейне.

В синтетике содержится микропластик, который отделяется от тканей при стирке. Затем он попадает в океан, организм рыб, и далее перемещаясь по пищевой цепочке, в тело животных и человека.

Как решить?

Покупайте одежду, которая вам действительно нравится, и которую вы будете носить. Кроме того, следите за качеством вещей. Выбирайте одежду из натуральных материалов и тщательно за ней ухаживайте. Лучше пойти на шопинг и купить несколько качественных футболок, чем полностью обновить гардероб и выкинуть все вещи через сезон.

Старайтесь выбирать производителей, которым близки принципы устойчивого развития. Среди них есть и многие российские бренды одежды.

Присмотритесь к «вторичному» рынку. В комиссионках и секонд-хендах вы найдете новые наряды по доступным ценам. К слову, винтажная одежда и аксессуары сейчас в моде.

Никогда не выкидывайте ненужную одежду. Вещи в хорошем качестве вы можете продать, отдать на благотворительность или обменять на свопах. Такие мероприятия, где обмениваются одеждой, устраивают во всем мире, в том числе и в России.

Поношенные вещи вы можете отдать на переработку. Во многих магазинах существуют пункты приема старой одежды.

Косметика и химия

Проблема

Бьюти индустрия тоже не самая экологичная. Бренды производят миллиарды банок, большинство из которых не подходят для вторичной переработки.

Большая часть косметических средств (помада, тени, тушь и другие) содержит в составе микропластик, о котором мы рассказали ранее. Его свойства направлены на отшелушивание кожи, и он дешевле, чем органические компоненты вроде дробленых косточек фруктов.

Многие предметы гигиены, такие как ватные палочки или прокладки — одноразовые. Они попадают в Мировой океан и загрязняют его.

Как решить?

Отдавайте предпочтение косметике, которая сертифицирована по международным стандартам. Внимательно читайте составы, в них не должно быть следующих ингредиентов: Acrylates Copolymer (AC), Acrylates Crosspolymer (ACS), Butylene Copolymer, Ethylene Copolymer.

Выбирайте экологичную бытовую химию. На ней должны быть международные экомаркировки EU Ecolabel, Nordic Ecolabel, Ecocert, ICEA, Eco garantie. Есть и российская экомаркировка — Листок жизни. Эти маркировки обозначают, что средства не вредят ни планете, ни людям.

Используйте подручные средства для ежедневной уборки. Например, смесь лимона и уксуса подойдет для очищения поверхностей, а посуду можно отмыть горчичным порошком и содой.


Забота о природе — это глобальная задача всего общества. Каждый из нас может внести посильный вклад в сохранение планеты.

Изображения: freepik.com, unsplash.com