Вкусный челлендж Frog bread, который покорил пользователей соцсетей по всему миру + рецепт

Вкусный челлендж Frog bread, который покорил пользователей соцсетей по всему миру + рецепт
Фотография: Анастасия Юдаева

Не так давно среди пользователей социальной сети TikTok появился новый тренд –#froggybread в русскоязычном сегменте он получил название «Хлебная жаба». Это милое мучное изделие покорило сердца пользователей по всему миру, которые теперь соревнуются в мастерстве ее приготовления. В TikTok видео с этим хештегом просмотрели более 4,5 миллиона раз. Без сомнения – это главное блюдо мая. Хлеб в виде жабы испекли тысячи людей, затем появились хлебные утконосы, свиньи и даже выдры.

Наша редакция решила тоже прокачать кулинарные навыки, и мы попробовали испечь своих лягушек. Показываем, что получилось.

Фотография: Карина Насибуллина
Фотография: Карина Насибуллина
Фотографии: Анастасия Юдаева
Фотографии: Анастасия Юдаева

Самое интересное в этом челлендже – то, что рецепт можно менять по своему вкусу, придать собственную форму и вид своему кулинарному творению.

Для приготовления хлебного зверька вам понадобится:

  • 3 стакана пшеничной муки;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 пакетик сухих дрожжей;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 1/2 стакана теплого молока;
  • 1/3 стакана воды;
  • столовая ложка итальянских трав.

Способ приготовления:

1. Смешайте муку, соль, дрожжи и сахар в глубокой миске.

2. Молоко комнатной температуры соедините с водой, добавьте к муке и замесите тесто. Положите получившуюся массу на ровную поверхность, присыпьте розмарином и вымешивайте примерно 10 минут.

3. Далее выложите тесто в смазанную маслом глубокую тарелку, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 90 минут, пока тесто не удвоится в объеме.

4. Самое время включить фантазию! Вылепите из теста фигурку любого животного, снова накройте пленкой и оставьте еще на 60 минут «отдыхать».

5. Перед отправкой в духовку смажьте тесто яйцом – это необходимо для получения румяной корочки.

6. Выпекать изделие нужно в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.

Делитесь полученными результатами в социальных сетях! При публикации не забудьте поставить #hypetech.